Fırın ve Unlu Mamuller Derneği (FUM-DER) Başkanı Bayram Ezdaş, 6 Aralık seçimlerine hazırlanan siyasi partilere seslenerek halkın temel gıdası olan ekmeğin hem seçim manifestolarında hem de kurulacak hükümetin icraat programında yer almasını talep etti.
Yazılı bir açıklama yayımlayan Ezdaş, derneğin son iki yıldır sürdürdüğü çalışmalar ve mevcut hükümetle yapılan görüşmeler boyunca sektörün sorunlarını ve çözüm beklentilerini sürekli gündemde tuttuklarını ifade etti. Ezdaş, bu süreçte vatandaşın sağlıklı, güvenilir ve erişilebilir ekmeğe ulaşabilmesinin önemini vurguladıklarını aktardı.
Sektörün üretim maliyetleri, hammadde tedariki, denetim ve yerli üretimin korunması gibi başlıklarda sorunlar yaşadığını belirten Ezdaş, bu alanlarda çözüm arayışlarının sürdüğünü, ancak artık yazılı taahhütlere ve somut adımlara ihtiyaç duyulduğunu dile getirdi.
Ezdaş, partilerden halk sağlığı ve hijyen, adil rekabet, fiyat istikrarı, yerli üretimin desteklenmesi, sektörel gelişim ve kalıcı iş birliği konularındaki düzenlemelere seçim programlarında yer vermelerini ve bu başlıkların seçim sonrasında hükümet icraatına dönüştürülmesini istedi.
Taleplerinin bir ayrıcalık arayışı olmadığını vurgulayan Ezdaş, "Biz ayrıcalık istemiyoruz. Kurallı üretim, adil rekabet ve halkın güvenle tüketebileceği ürünler istiyoruz" dedi. Ezdaş, üreticinin ayakta kalabildiği, çalışanın emeğinin korunduğu ve vatandaşın ekmeğe erişimde zorlanmadığı bir düzen hedeflediklerini kaydetti.
Sektörün sorunlarını görmezden gelenleri ve çözüm sözü verdikten sonra bu sözü unutanları kamuoyu önünde takip edeceklerini belirten Ezdaş, "Bizim tarafımız; halkın sağlığı, emeğin değeri ve bu ülkenin üretimidir" ifadelerini kullandı.
